まとめ買いやキャンプに「フードシーラー」で真空パックが便利
緊急事態宣言が出る前から、もともと嫁子家では週1回にドーンとまとめ買いで。
肉・魚等はもちろん野菜も大量購入です。
（緊急事態宣言後は2週に一度の買い物だったりもします＾＾；）
なので「フードシーラーで真空パックにしてから冷凍保存」は嫁子家の必須！
冷凍のコツは「急速冷凍＆ゆっくり解凍」なので、使う分ごとに小分け冷凍し、
調理の時は冷蔵庫に移してじっくり解凍。
特売の大容量パックが買えるからその分オトク💛
肉や魚などはキッチンペーパーを1枚入れて一緒にシールしておくことで、
解凍したときのドリップにも対応。
モノにもよるけど、数週間はまったく冷凍焼けしません！
キャンプに行く時も便利
キャンプに行くときは、冷凍庫からそのままクーラーボックスに入れるだけで
クーラーボックスの中も汚れないし、保冷剤代わりになります。
下味もつけていけば、出して焼くだけ！
（嫁子家のクーラーは釣り用クーラーなので保冷力高すぎて溶けなくて困ることも・・）
冷凍以外でも・・。
ちょっとだけ日本酒飲みたい→1杯分の日本酒パック
料理に少しワイン入れたい→調理分のワインパック
大根おろしなどの汁系薬味→家で卸してパック。
等など、キャンプではかなり使えます。
番外編
「化粧水1回分」などを小分けして持ち歩くことが出来ます。
普段使っているシャンプーやトリートメントなども、かさばらずに持ち歩き可能です。
フードシーラー専用ロールを買い足して使っています。
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